мошеници

път

Време за приготвяне: 30 минути
Време за готвене или печене: 10 минути
Общо време за подготовка: 40 минути

Тези лукави ще ви харесат, са ни любими сред бисквитките.

900 г брашно
6 чаени лъжички бакпулвер
300 г захар
3 pck ванилин захар
3 яйца
450 г маргарин (Рама има най-добър вкус)
Мармалад за рисуване, как обичате да приемате различни; Малини, ягоди и желе от червена касис
Ледена захар за поръсване

Всички съставки се омесват добре в голяма купа, след което тестото се оставя в хладилника за поне 3 часа. Винаги го правя през нощта и за да може да се охлади до следващия ден, колкото повече охлаждане, толкова по-добре тестото може да се разточи.
Винаги разточвайте част от тестото с помощта на малко брашно и изрежете бисквитките. Винаги го правя така, че правя лист без дупка в средата и след това лист с дупки.
В края, когато бисквитките изстинат, ги поръсете със сладко и намажете бисквитките с дупката в средата с пудра захар и след това ги поставете отгоре на мармалада.

Знам, сега обясних нещо прекалено подробно, не мислейки за всички майки, които вече знаят добре печенето, а по-скоро за хехето Neubäcker.

Печете на 175 - 200 градуса за около 10 минути. Често трябва да видите във фурната, че не са твърде тъмни.

Малък съвет, бисквитките са особено вкусни, когато веселите коледна музика, докато печете.

Забавлявайте се с печенето и рязането!