Slacker сармички гърне
път
Време за приготвяне: 20 минути
Време за готвене или печене: 35 минути
Общо време за подготовка: 55 мин.
Зелените рулца са наистина вкусни, без съмнение, но понякога просто нямате време или желание да увиете зелевите рулца.
Тази проста рецепта е лесна за приготвяне и е толкова вкусна.
съставки
- 1 бяло зеле или заострено зеле
- 1 кг мляно месо
- 500 г картофи
- 2 моркова
- 2-3 лука или праз
- Паприка или други зеленчуци
- 1 крем крем
- 4-5 дафинови листа
- Солен пипер
подготовка
- Настържете морковите, нарежете картофите, нарязайте останалите зеленчуци на малки парченца.
- Сложете малко избистрено масло или олио в голяма тенджера и сложете всички съставки с лука или праз, след това зелето, чушките, морковите, картофите, каймата в тенджерата, може също да бъде на няколко слоя.
- Подправете всеки слой със сол и черен пипер, поставете между тях дафиновите листа. Напълнете с приблизително един литър вода. В зависимост от това дали искате повече сос, можете да вземете и повече вода, но след това подправете слоевете малко повече.
- Крем Fraiche се разпределя върху последния слой. След това цялото нещо се къкри на среден огън със затворен капак. След около 35 минути първо отворете капака и вижте дали зелето е готово. Но обикновено отнема малко повече време.
