Ягоди с подскачаща плънка
съставки
- около 40 големи ягоди
- 250 г маскарпоне
- 4 супени лъжици Амарето
- 1 супена лъжица течен мед
- 2 супени лъжици нарязани ядки от шам фъстък несолени
- 40 малки листа мента
подготовка
Измийте и стегнете ягоди. Нарежете дъното на плодовете прави, така че да стоят изправени. Нарежете ягодите напречно, но не до земята!
След това избутайте плодовете на разстояние.
Смесете маскарпоне, амарето, мед, напълнете торбичка за тръби и напълнете ягодите с масата. Поръсете ягодите с шам-фъстък и я украсете с листата мента.
Пристрастяване.
