Пълнени мини картофени половинки с парчета печено говеждо месо
За тези пълнени картофени половинки очаквате на човек с 2 малки картофа - най-добрите нови тройки.
Картофите се измиват, наполовина се обелват и се поставят с отрязаната повърхност надолу върху намазана с масло, поръсена със сол и кимион лист за печене.
Печете около 25 минути на 200 градуса, след това са меки.
Извадете листа за печене от фурната и оставете леко да изстине.
Разбъркайте в купа следния крем:
- 3 супени лъжици Майо
- 2 супени лъжици натурално кисело мляко
- 2 супени лъжици хрян
- 1 ч. Л. Горчица
- 1 чаена лъжичка нарязан копър
- малко пипер от мелницата
Това количество е достатъчно за 12 картофени половинки, които са покрити с него.
В зависимост от количеството на гостите можете съответно да увеличите количеството на съставките.
Прясно смесеният крем се използва за намазване на картофените половинки.
Закупените филийки от печено говеждо месо (филийки от месаря) се нарязват на тънки ивици.
Купих 150гр печено говеждо месо за посоченото по-горе количество сметана.
Половин, кремаво покрит картоф се гарнира с лъжица ивица печено говеждо месо.
Можете да предложите тофуто топло като вкусни мезета с шишчета на чиния.
