Швейцарска юфка с овче сирене - не само за вегетарианци
Тук за промяна, вегетарианско ястие, което би трябвало да убеди дори всеотдаен фен на месото. )
съставки
- 1 пакет Schupfnudeln (в рафта на фризера има САЩ)
- 1 швейцарски чард
- 1 пакет овче или фета сирене (прясно от пазара има най-добър вкус)
- 1 лук
- Зехтин и рама / масло
подготовка
Първо запържете картофената юфка в тиган с малко зехтин до златисто кафяво. След това извадете картофената юфка, оставете да изстине и сотира тънко нарязания сирене (със или без стрък) с нарязан лук и 2 супени лъжици Рама / масло, като обърнете леко. Натрошете внимателно овчето или фета сиренето върху него и оставете съставките да къкри на средно около 5 минути. Накрая добавете картофената юфка, оставете да къкри отново тигана за около 1 минута и след това сервирайте с пресен багет.
Ако искате, можете да замените сиренето със свеж листен спанак и да използвате моцарела вместо овче или фета сирене.
Насладете се на яденето си!
