Торта с ванилов кварк (без печене)
Предварително: Моля, използвайте брояча на калории в момента малката зелена стрелка в горния ляв ъгъл на браузъра! * G *
съставки
- 1 бисквитена пай кора
- 2 кварка (20%)
- 1 пакет сметана
- 1/2 литър мляко
- 2 крем на прах
- 2 пакета ванилова захар
- Захар (на вкус, около 50гр)
- 1 малък пакет зърна мока
- 1 пакет желатин (разбира се може да се пропусне, ако сте свръхчувствителни към желатин)
подготовка
Направете заварния крем според рецептата, но понякога използвайте по-малко захар от посоченото. Колкото повече получавате с аромата на ванилия. Добавете пакетчето сметана към млякото. Между другото, умишлено се използва два пъти повече от крема на прах, колкото би било необходимо за количеството, защото тогава кремът наистина е твърд.
Смесете добре охладения крем с кварка. Овкусете със захар и ванилова захар. Накиснете желатина в студена вода, след това загрейте за кратко в малко мляко, докато се разтвори, след това добавете капка ванилов крем към желатина и разбъркайте, докато не се виждат повече бучки. След това сложете в купата и разбъркайте всичко както трябва.
Наклонете на дъното на тортата и украсете с боба мока. Оставете най-малко 9 часа в хладилника, преди да нарежете!
Вариациите с шоколадова глазура, мандарини, череши и т.н. или просто какао в сметаната и просто смесете внимателно (за мрамориране) са чудесна промяна. :)
