Яхния от бял боб
Яхния от бял боб, съставките са:
- 1 голяма консерва бял боб
- 1 лук
- 1 куп брези
- 500 г месо от корем
- 1 полски
- 1 кубче бульон
- 1000 мл вода
- 500 г картофи
- Сол, черен пипер, 3 дафинови листа, чубрица
подготовка
Гответе корема (цял) в голяма тенджера с вода и кубчето бульон за 45 минути. Обелете, измийте и нарежете картофите на малки кубчета. Измийте зелените и нарежете малки. Обелете лука и нарежете на парчета. Сега добавете съставките към корема. Гответе със сол, черен пипер, дафинови листа и чубрица. След 15 минути добавете боба и отново подправете. Извадете корема от тенджерата и нарежете на парчета, след което върнете към яхнията. Нарежете лака на парчета и го добавете към яхнията. Готови и вкусни! Както е при яхнията, след ден на "време за варене" той е най-вкусен!
