Аспержи настъргани
път
Време за приготвяне: 15 минути
Време за готвене или печене: 15 минути
Общо време за подготовка: 30 минути
Простите неща са само най-доброто - ето една рецепта за аспержи, с наистина простото и много ефективно впечатление може да се направи:
съставки
Количество променлива, тук за 3 лица:
- 2 кг аспержи, бели (в зависимост от дебелината на баровете, които очаквате 5 - 10 на човек)
- 2 Pck. (À 200 g) варена шунка (една филия шунка на 1-3 копия от аспержи)
- Пармезан (подред, много!)
- зехтин
подготовка
- Сварете аспержите с малко сол, захар и малко масло.
- След това сварените аспержи - в зависимост от количеството шунка - на една, две, три ... пръчици от аспержи увиват с шунката и се слагат в чиния, безопасна на фурна или в чиния с гювеч.
- След това поръсете всяка порция с много добро тире зехтин и след това добавете обилно (!) Прясно настърган пармезан.
- След това оставете цялото нещо в предварително загрятата фурна и на около 220 градуса (или грил функция) за кратко да загори леко.
- Само хляб с багет и евентуално вкусно бяло вино.
