Печени чеснови домати

Тези пълнени домати могат да бъдат сервирани като гарнитура към ястие с месо или риба. Сервирам го като малко вкусно предястие или като закуска.

съставки

8 средно големи домати
5 пръста чесън, нарязан на ситно
2 супени лъжици прясно нарязани листа босилек
1 супена лъжица пресен магданоз, нарязан на ситно
Нарежете 150 г пресни хлебни трохи от франзела (кора и котлет в хранителния комбайн или разтрийте на ръка)
зехтин
Сол и черен пипер

Отрежете капак на доматите - и по-късно, ако е необходимо, използвайте за супа.
Издълбайте доматите и сложете семената в купа. Между другото, можете да използвате лъжица грейпфрут с остър ръб. Нож и лъжица също го правят.
Доматът вътре се смесва с галета, подправки, чесън и билки и се връща обратно в доматите.
На всеки домат идва малко зехтин. Доматите вече са във фурната, който има скара, използва ги. В противен случай печете около 10 минути на силен огън, така че повърхността да стане хрупкава.
Вътре пълнежът все още е мек, приятен контраст с хрупкавата повърхност и прекрасна миризма на чесън се разнася из кухнята.

Насладете се на яденето си!