Марината за барбекю с кленов сироп
Тази марината за скара е нещо различно:
- 1 половин чаша кленов сироп
- 4 супени лъжици соев сос
- 1 чаена лъжичка смлян джинджифил
- 1 супена лъжица горчица
- малко лимонов сок
- щипка канела (!)
Издърпайте пилешките гърди или крака в маринатата за една нощ (торбата с фризер го прави най-добре). Вместо канела можете да вземете и индийско орехче или смлени карамфил, на вкус!
Пробвах и маринатата за свинско филе и го приготвих във фурната - също беше страхотен вкус!
