мекици
Направете малко по-гъсто тесто за палачинка (но все пак течно, за да отидете от лъжицата).
Брашно, мляко, яйца, сол, който иска да може да използва захар, но не трябва да бъде.
Сега към ябълките, най-добрите са отново кисели ябълки, които се обелват, с кернхаузенфернер стърчат основната къща. Разбира се, че е възможно и на ръка, но е трудно, защото трябва да останат халки с дупка в средата.
Пръстените се поставят едно след друго в тестото, след което се пекат в олио или друга мазнина като палачинки.
Превърнат в захар и канела, вкусът е толкова вкусен, не е толкова мазен, колкото ако сте ги изпекли в плаваща мазнина.
