Сосът Бешамел е супер лек
Сос Бешамел: Честно казано, който никога не е изгарял руж или е имал проблеми с бучките?
Ето моята супер лека, безпогрешна рецепта за сос бешамел:
около 500 мл мляко
1 яйце
2-3 супени лъжици брашно
сол
индийско орехче
Смесете ВСИЧКИ съставки в тенджера с камшика, след това просто загрейте и разбъркайте редовно, докато заври ... СЪСТОЯНИ! Можете също да ги рафинирате с настърган кашкавал или пармезан.
