Печени пилешки бедра в сос от кисело мляко в индийски стил
път
Време за приготвяне: 15 минути
Време за готвене или печене: 55 минути
Общо време за приготвяне: 1 ч. 10 мин.
Изпечените пилешки бедра в индийски стил са толкова красиви нежни и са невероятно вкусни!
съставки
- 4 пилешки бедра
- 3 скилидки чесън
- 4 - 5 чаши натурално кисело мляко
- 1 китка кориандър
- 1TL къри на прах
- 1 супена лъжица люти люспи
- 3 супени лъжици соев сос
- 2 с.л.
- 2 чаени лъжички червен пипер на прах
- 2 чаени лъжички Гарам Масала
- 1 лук
- 2 с. Л. Тандури на прах или паста (ако нямате такава, можете да я пропуснете)
- Сол, черен пипер
подготовка
- Измийте, подсушете и нарежете пилешките бедра.
- В достатъчно голяма купа смесете киселото мляко с подправките, соевия сос, чесъна, лука и нарязаната килато и разбъркайте добре.
- Сега добавете парчетата пиле, покрийте добре и мариновайте в хладилника за 3 - 4 часа.
- приблизително Извадете от хладилника 30 минути преди времето за печене, за да достигне стайна температура.
- Печете във фурната на 200 градуса за около 40 минути, след това разбъркайте, обърнете парчетата пиле и отново покафенейте с функция грил за 15 минути.
Вероятно трябва да погледнете по-често и да настроите температурата по-висока или по-ниска.
Наански хляб, Роти или ориз са добро гарнитура, както и доматена салата.
