маслени бисквити
съставки
- 250гр масло, без маргарин
- 240 г масло свинска мас
- 200гр захар
- 2 жълтъка
- 2 с. Л. Аррак
- Абразия v. 1 лимон
- 800 - 1000г брашно
подготовка
Омесете всички съставки, охладете за 1 час, не разточвайте прекалено тънки (важно около 3-4 мм), печете до златисто жълто (около 10-12 минути, на 180 градуса). Поддържайте топла в канелената захар.
Поради малко по-дебелите разточени слоеве листа се развиват в бисквитките и те стават доста ронливи.
