Гответе с мая - например гъбен намазване
... не, не, не печени. Варени!
Вегетарианците ще ги познаят, прекрасното се разпространява с мая.
Също така за мен беше необичайно и ново. Но изненадващо вкусно, какво можете да пишете всичко там.
Може би тази гъба се разпространи:
Нарязваме ситно 1 лук и около 100 г гъби. Потопете в около 25г масло или маргарин, соте. Добавете билки - магданоз, риган - пресен или сушен и добавете още 25 г масло или маргарин и разтопете.
1 кубче мая се разтваря в 250 мл зеленчуков запас.
Обелете 4 супени лъжици брашно върху зеленчуците, разбъркайте, обезмаслете с бульона с мая и донесете до кипене.
Това е! Ако искате да намажете финото, сега можете да смесите ситно с пасатора.
Сложете масата в чаша и дръжте покрита в хладилника.
За колко време? Три дни приблизително.
Разбира се, можете да използвате и други зеленчуци вместо гъби. Можете също да чесън с лук. Единият вариант е просто да приемате мляко, вместо зеленчуков бульон.
В зависимост от зеленчуците са подходящи най-разнообразните аромати. Хрян, напр. да цвекло. Горчицата може да се използва, соев сос, Уорчестърски сос ...
Също оцет или лимон, ако последният ритник липсва на вкус.
Бъдете смели, опитайте и се насладете.
