Сметен спанак - Deluxe
Ако се чувствате като наистина добро кремообразно въртене, ето един абсолютно страхотен съвет:
Направете руша 2 супени лъжици масло и 1 супена лъжица брашно, изсипете постепенно с мляко (около 350мл), разбъркайте добре.
Ако руксът стане прекалено гъст с млякото, просто добавете малко мляко (ако сте направили всичко правилно, това е вкусен сос бешамел).
След това добавете 1,5 чаени лъжички зеленчуков бульон на прах и малко черен пипер. Сложете в замразения крем спанак и го оставете да се размразява бавно.
Накрая гответе добре и след това отлепете в чинията.
Не е толкова мощен, колкото да го рафинирате с крем.
