Торта с трохи с ябълков пълнеж
Състав: 250 г маргарин 200 г захар 1 ванилова захар 1 яйце 500 г брашно 1 бакпулвер Състав / ябълков пълнеж: 1-2 кг кисели ябълки 1 супена лъжица вода приблизително 100 г захар, малко канела евентуално стафиди (може да добавите малко ром - кой го харесва) Приготвяне: маргарин, яйца Разбъркайте захарта и ваниловата захар до пяна, добавете брашното, пресято с бакпулвера, за да се получи ронлива маса. Поставете 2/3 от тестото върху хартия за печене, покрита с хартия за печене, след това охладете останалото раздробено тесто. Обелете ябълките за ябълковия пълнеж, нарежете ги и оставете да къкри в малко вода, подправете на вкус със захар и канела - ако е необходимо, добавете стафиди (оставете го на разстояние) - оставете леко да изстинат. След това изсипете сместа върху тавата за печене и поръсете върху останалата маса от трохи. Време за печене: около 30 минути на около 180 градуса (гледайте времето за печене, всяка печка е различна). Вариант: Вече пробвах тортата в Springform (28 см) - това работеше добре - беше само малко по-високо!
