Вкусна юфка броколи карфиол с хак
път
Време за приготвяне: 15 минути
Време за готвене или печене: 10 минути
Общо време за подготовка: 25 минути
Касеролата с тестени изделия се приготвя много лесно, подходяща е за останалата употреба на всякакви зеленчуци и на вкус е прекрасна.
Какво правите, когато сте сготвили малко твърде много от всичко и
- карфиол
- броколи
- юфка
е напуснал? Разбира се, гювеч.
Тази рецепта не е нова, но много начинаещи готвачи не знаят какво да правят с остатъците. Толкова е лесно да се събере едно бързо хранене.
Съставки, които могат да варират в зеленчуците, но също така и доста:
- Броколи и карфиол
- 1 лук
- Паста във всякаква форма, цвят и текстура (тук цветни тестени изделия)
- 500 г мляно месо (смесено или говеждо)
- 1 пакет брънч (разнообразие по желание: чили, билки)
- 2 яйца
- малко сметана или кондензирано мляко
- индийско орехче
- Сол и черен пипер
- пармезан
- настърган кашкавал
? подготовка
- Първо каймата се сотира в тигана с нарязания лук, сол, черен пипер (както искате, или запържете натрошено или с малко по-големи парчета).
- Към края на времето за печене идва пакетче за брънч или подобен сорт сирене с намазване.
- На слаб пламък се къкри при бъркане, докато се разтвори.
- Юфката се предлага в чиния с гювеч и се прибавят вече сварените зеленчуци. Сега идва съдържанието на тигана.
- 2 яйца се разбиват с добра доза кондензирано мляко, индийско орехче, сол, черен пипер и пармезан. Тази маса идва върху съставките в съда с гювеч и смесва добре цялото съдържание заедно.
- Накрая настърганият пармезан се добавя върху гювеча и може би ако ви хареса малко по-хрупкаво - настърган кашкавал.
Тъй като всички съставки са вече сварени / пържени, гювечът във фурната се нуждае само от функцията на скара, докато повърхността се покафенее.
Насладете се на яденето си!
