Пилешки бутчета на скара - включена супа
Пилешки бедра на скара са супер сочни и меки, ако ги готвите преди печене на скара (важи и за Sparerips).
съставки
- 4-6 пилешки бедра
- Грил пиле подправка
- кубче бульон
- Tk зеленчуци за супа
- 1 яйце
- около 2 супени лъжици брашно
подготовка
Поставете пилешките бедра, покрити със студена вода, с няколко кубчета бульон според инструкциите в пакета и оставете да къкри за един час на среден огън. Между тях отделете мазнини и пяна. Добавете зеленчуците 20 минути преди края. Рибете пилешки бедра. Нарежете месото за супата от едно. Поръсете останалите с подправката за барбекю и печете в огнеустойчив отвор на средна шина във фурната или на скара или печете на 180 ° C (циркулиращ въздух 160 ° C), докато краката са хрупкави, отнема около 15 минути. Смесете яйце и брашно, докато получите тесто, което капе вискозно от лъжицата. Бавно капете тестото в мехурчето вряща супа и прекъсвайте потока отново и отново, за да направите спайкет. Оставете леко да се охлади, добавете месо.
