Хавайско Локо Моко
път
Време за приготвяне: 15 минути
Време за готвене или печене: 15 минути
Общо време за подготовка: 30 минути
Рецептата е за тези, които са гладни, но имат малко пари и време за пазаруване и готвене. А също и нещо друго освен тестени изделия, пържени картофи или пица, които искате да хапнете. Съставките се предлагат в почти всеки супермаркет.
съставки
- 2,0 л вода за ориз
- 2 торби с ориз за готвене
- 0,5 л вода за сос
- 2 pckg. Gravy
- 4 хамбургера (TK-Patties, алтернативно: 400-500 g прясно смляно говеждо месо)
- 2 чаени лъжички сол
- 4 яйца (5 яйца при използване на смляно говеждо месо)
подготовка
- Добавете 2-те чаени лъжички сол към 2-те литра вода и довеждайте до кипене. След това сложете торбата с ориза в тенджерата и гответе на слаб огън. Оризът се готви, когато торбичките с ориз се издигнат до водната повърхност (след около 20 минути). Изцедете торбичките в цедка.
- Сложете половин литър вода в малка тенджера и доведете до кипене. Когато водата заври, разбъркайте двата пакета сос и преминете на слаб огън след 1 минута.
- Или загрейте остатъците от соса от последното печено.
- Запържете 4 тестени банички в тиган.
- Ако нямате TK банички, можете също да смесите 400-500 г прясно смляно говеждо месо с едно яйце, да направите 4 плоски банички и да ги запържите в тигана.
(Моля, моля ви, не правете "кифлички с аромат на месо" както обикновено в тази страна, кюфтета, наречени - затова не използвайте рулца, лук, черен пипер или сол!)
- След това се приготвят едностранните пържени яйца (така сетч яйца) в тигана.
Разделете ориза върху чиниите, поставете 2 банички с хамбургери върху оризовото легло на чиния и отгоре обилно със сос. За заливане поставете двойно пържено яйце върху всяко (на снимката те са поръсени с червен пипер). Готово!
Въпреки че оригиналната рецепта на Хавай предлага само обикновена гравитация, тя е отворена за вариации във всички посоки. Обичам също да усъвършенствам соса със сметана, печен лук, гъби, малко кимион и / или малка (!) Шот червено вино или шери.
Като гарнитура, готината краставица или колбасът има много добър вкус - или „Coleslaw“ от KFC (ако има такъв наблизо). Приятен апетит!
