Сочно месо дори при печене на скара: Със захар
Тъй като, както е известно, при печенето на месо изсъхва повече, има чудесен съвет:
Първо мариновайте месото, както обикновено. След това разпръснете захарта навсякъде ... не много. Това е вече ... нормална скара, нормална продължителност. Но месото (независимо дали е Т-кост или пилешко!) Е сочно!
Действа, защото захарните кандидати се ускоряват и порите се затварят, тъй като порите на месото се отварят. Така сокът остава в него!
Наистина вкусно!
