Дръжте горските плодове по-дълго - бутер в оцетна вода
Сезонът на плодовете започва! (Какво още трябва да нахраня сина си през лятото едва) Но за съжаление, тези плодове са толкова меки и козируват толкова бързо, ако не се консумират бързо.
За мен оцетът помага:
1 част оцет до 9 части вода, хвърлете плодовете в него, изплакнете с вода (не е наистина необходимо, вкусът на оцета не остава), изсушете и поставете в хладилника (но не в съда, в който сте ги купили).
Повечето бактерии и спори се убиват от оцетната вода, а плодовете издържат поне два пъти по-дълго - малини, напр. около 1 седмица, ягодите дори 2 седмици в хладилника (без да стават меки и бели / зелени / кафяви).
Работи разбира се и с други плодове ...
Освен това това е възможно и със Soapnut (който за съжаление трудно може да се купи в Германия), или колоидно сребро - и двете убиват бактериите и се оказаха супер в моите тропически пътувания. (тогава можете да се осмелите да оставите принципа „сварете го, обелете го или го оставете“ като принцип за останалите пътуващи.) Забавлявайте се с вкусни прясно поддържани плодове.
