Направете сами маслото от рапица
Маслото винаги е по-скъпо и със сигурност любимото ми масло от рапица. Има и евтино място, но не ми харесва и когато прочетете списъка на съставките, апетитът така или иначе минава. Тъй като вече не съм готов да изразходвам над 1,60 евро за 250 г, сега си правя рапицата.
250 гр. Масло от немска марка
70 г рапично масло
30 г заквасена сметана
Загрейте маслото до стайна температура и разбийте енергично с рапичното масло и сметаната с миксера. Масата трябва да е наистина кремообразна. След това сложете всичко в заключваща се кутия и оставете да се втвърди в хладилника. На вкус като оригинала и аз имам 300 г за дори и евро.
Но не приемайте студено пресовано рапично масло, има страхотен вкус!
