Г-н тост
съставки:
2 филийки тост, пресни гъби, лук, пуйка шницел, сирене Гауда, сметана, сол, черен пипер, фондор, свързващо вещество за сос.
Начин на приготвяне:
Първо препечете двете филийки тост. Печете пуешко ескалопче в тигана и го извадете за кратко. Почистете гъбите и нарежете на тънки филийки. Обелете лука, нарязан на малки кубчета. Сложете гъбите и лука в тигана и сотирайте за кратко. Междувременно нарежете пуешкия шницел на ивици и добавете към него. Овкусете със сол, черен пипер и фондор и сгъстете със свързващо вещество за сос (внимателно!). Поставете двете филийки тост в чиния и соса върху него. Над него сиренето и печеното.
