Mango Омлет
път
Общо време за подготовка: 30 минути
Вкусно, плодово и сладко. Първоначално рецептата идва от Мали, открих я случайно.
Рецептата е достатъчна за 2 души
Съставки и приготвяне
- Обелете 2 манго, ядрото и нарежете на малки парченца.
- Загрейте 3 чаени лъжички захар и 3 чаени лъжички лимонов сок с мангото за около 5 минути.
- Отделете 4 яйца, разбийте белтъците до твърдостта.
- Смесете 1/4 чаша брашно и 1/2 чаша мляко с жълтъка и сгънете в белтъците и смесете с мангото.
- Загрейте 2 супени лъжици масло в тиган, обработете тестото в омлети и поръсете със захар. Има много добър вкус!
