• 1040
• Може 6, 2024

Лукова супа със сирене

път

Време за приготвяне: 20 минути
Време за готвене или печене: 10 минути
Общо време за подготовка: 30 минути

Тъй като съм истински супа каспер и обичам лука, днес ви изпращам моята рецепта за 4 души.

съставки

• 5-6 големи лука
• 1 натрупана TL мащерка
• 1 щипка кайен пипер
• Сол и черен пипер
• 1 щипка захар
• 1 добър изстрел бяло вино
• около 1 L супа от кубчета
• препечен бял хляб
• настърган Ементалер

подготовка

1. Нарежете лука на кубчета, запържете в тенджера. Деглазирайте с бяло вино, докато алкохолът се изпари.
2. След това добавете кубчевата супа и подправете.
3. Междувременно препечете хляба и настържете сиренето.
4. Загрейте фурната до 200 градуса гореща / циркулиращ въздух.
5. Поставете супата в огнеупорна чаша, сложете хляба върху супата и поръсете със сирене.
6. Сложете във фурната и изчакайте, докато сиренето се изпече светлокафяво.
7. Тъй като също обичам да ям топло сирене, добавям и настърган кашкавал между супата.

Успех и добър апетит!

Селска каша | Може 2024