Брашно от сьомга с кълнове от цвекло и мънг
път
Време за приготвяне: 15 минути
Време за готвене или печене: 15 минути
Общо време за подготовка: 30 минути
Към бракониерската в сьомга от цвекло с пържени кълнове от боб, много добре пасва див ориз.
съставки
За 1 човек
- 1 брой филе от сьомга
- 1 лъжичка предварително сварено цвекло
- 1/2 чаша див ориз
- покълнали бобови кълнове
- пилешки бульон
- лют червен пипер люспи
- Азия 5 подправки се смесват
- сол
- лимонов сок
- тъмно грозде
подготовка
- Долейте малка тенджера от 250 мл лек пилешки бульон и лимонов сок да заври по желание и варете ориза, докато стане твърд.
- Ако е необходимо, изплакнете стръкчетата от боб от чашата и изпържете със сместа от подправки Азия.
- Нарязваме половин топче цвекло, слагаме в тенджера с 300 мл вода, сол и загряваме цялата работа, браконирайте сьомгата в нея за 5 минути (гответе).
- Нарежете другата половина от цвеклото и сервирайте като основа за рибата в чинията.
- На половината грозде и ги поставете върху ориза като украса.
- Поставете сьомгата върху цвеклото и поръсете с люспите лют червен пипер. Другото цвекло остава в саксията, което се отнасяше главно до цвета на сьомгата.
- Сервирайте кълнове от боб мънг като гарнитура.
- Ако желаете, можете да загреете червеното легло в микровълновата (1 минута).
Добър апетит.
