Картофени кнедли със сос Болонезе
Ето едно абсолютно вкусно ястие, което намерих в списание за готвене за жени и след това промених според нуждите си.
Вземате пакет с бучка маса. Този от Aldi е най-вкусен. Разделяте това в зависимост от Berdarf на 6 или 8 равни порции и готвите инструкциите в солена вода.
Докато кнедлиът се размива, болонезата се обръща. Първо каймата се запържва (по-добрият вкус носи предварително нарязан и разбъркан лук). Сега идва големият въпрос: много работа или по-малко работа?
Малка работа: вода (според торбата) я изсипете, торба върху, поръсете върху нея, изхвърлете торбата, заври.
Малко повече работа и креативност изисква следния вариант:
Към него добавете вода и кетчуп (или консерва / пакет обелени домати (предварително почистени)). Разбъркайте и кипнете. След това подправете с: добавете 1 ч.л. пилешки бульон или зеленчуков запас по целия вкус, след което добавете няколко подправки (черен пипер, сол , Паприка, къри, самбал олег за тези, които го обичат люто) и накрая някакво свързващо вещество за сос или русе чисто, така че цялата работа е малко кремообразна.
Ето и съставките на един поглед
1 пакетна еднократна маса (Aldi)
500г кайма
по възможност лук
Малка работа:
Чанта за болонез
Много работа:
Кетчуп и / или консерва от обелени домати
1 ч.л. пилешки или зеленчукови запаси
Подправки според вкуса
Свързващо вещество за сос или руш
