Готова маринована Зауербратен от хладилния плот
Sauerbratenrezepte вече има изобилие, така че само следният "доклад за опит" за готов маринован Sauerbraten от хладилния плот.
Наистина вкусен "ренски" зауербратен може да се направи и с готовия маринован от хладилния плот Kaufhallen, ако забележите следното: Никога не използвайте езерото, иначе е твърде кисело. Течността, излизаща от печенето, подкислява достатъчно!
Като допълнителна подправка мога да препоръчам малко прах от джинджифил. Желаната сладка нотка може да бъде - както човек има - с оригиналните ряпа, или алтернативно с кафява захар - също така има много добър вкус в чая.
Стафидите могат, но не трябва да бъдат. Харесвам ги, но не много!
Тези кнедли или юфка, е ясно!
