Салата от червена леща
път
Общо време за подготовка: 25 минути
Салата от червена леща е с много ниско съдържание на мазнини, добра е на скара или самостоятелно като веганска вечеря, защото също е много пълнежна.
Съставки и приготвяне
- Измийте 250 г червена леща и гответе 10 минути, след което изсипете вода и сол.
- Стрийте 3-4 домата и ги нарежете
- Измийте и нарежете 1 китка гладък магданоз
- Нарежете 1 китка пролетен лук на тънки пръстени
- Натрошете 2 скилидки чесън
Смесете всичко заедно
- Изстискайте 2 лимона, смесете сока с 1 чаена лъжичка олио, сол и черен пипер.
- Ако имате, можете да добавите EL Sumach / Sumak (плодове с оцетно дърво, сушени и нарязани, налични в турски магазини).
- Оставете го за кратко!
