Супер фъстъчен кокосов сос
Рецептата е за около 4 души.
съставки:
100гр печени и осолени фъстъци
1 червен лют червен лют червен лют червен пилеш и нарязан на кръгчета (в зависимост от вашия вкус още ...)
1 парче джинджифил с размер на орех
1/8 л. Кокосово мляко
3 супени лъжици сок от лайм
3 супени лъжици соев сос
1 щипка захар
Обелете и нарежете джинджифила. Поставете ядките, джинджифила и лютата чушка в блендера и смилайте на ситно. Също така работи с пасатора, но след това трябва да добавите малко течност, докато смилате. Смесете кокосовото мляко, лаймовия сок и соевия сос и разбъркайте в сместа от ядки. Подправете със захарта и, ако е необходимо, подправете със сол.
Сосът върви добре с пържени зеленчуци и пиле, мариновани в соев сос.
