растително майонеза
път
Общо време за подготовка: 20 минути
Ударът на всяко барбекю - вкусна зеленчукова майонеза - е лесен и гостите (И ВАШИТЕ) ще ги обичат!
съставки
- 5 жълтъка без яйчен белтък
- 1/2 чаена лъжичка сол
- щипка черен пипер
- 1 изстрел оцет
- 1 ч.л. остра горчица
- 1/4 L МАСЛО
- 500-600 г грах и моркови, ние винаги вземаме от консерва (голяма), ако вземете пресни зеленчуци, морковите нарязват малки зарчета
подготовка
- Разбийте жълтъците до пенене.
- След това добавете сол, черен пипер, оцет и горчица, разбъркайте до пенене.
- На капки се добавя 1/4 L масло при непрекъснато бъркане.
- приблизително Разбийте за 15 минути до пенене, след това добавете измитите и сушени зеленчуци, разбъркайте и охладете.
Ще бъдете изумени, подходящи за всяко барбекю, пикник и т.н.
