Мая (S) (лен)
500 г брашно
1 кубче мая или 1 пакетче суха мая
250 г маргарин (топло в стаята)
2 яйца
1 пакет ванилова захар
1 щипка сол
Направете тесто с мая и оформете няколко рула, без да го пускате. След това направете ролки с дебели пръсти върху захар и поставете като "S" върху листа за печене. Печете на 180 ° C, около 10 мин. В тестото няма захар, освен ванилова захар, защото тестото се разточва на захар и пръчици. Този сладкиш е като на добре познатия Flachswickel, само по-малък.
