Още един десерт! Но по-добре? Да видим
Сега този дискаунтър ми предлага калвадос - доста проходим между другото. И това е част от моя десерт - но нищо за детския рожден ден. В такъв случай вземете ябълков сок.
На човек малка ябълка Boskopp, 1-2 Bebbl (алтернативно топчета) ванилия, може би малко бита сметана и разбира се Calvados, евентуално борови ядки.
подготовка
Обелете ябълките и отстранете корпуса на сърцевината.
Нарежете на къдрици с дебелина 7-8 мм и задушете за кратко в малко вода. Може би някакъв захарен дрантюн. Сега не поставяйте калвадоса твърде пестеливо в тигана - и може би го запалете. Тогава във въздуха има нещо от добрия Alloholprotenten. Затова го изтрийте отново (но не с калвадоси сега), направете корицата върху него.
Вече сте направили ваниловите бисквити на чиниите, сега драпирате ябълковите филийки до него и изсипвате горещата течност върху цялата работа. Не трябва да е много повече от около 2-3 с.л. Ако е налице, сложете върху нея мазнина. И, ако искате да отидете за това, печени борови ядки.
