• 1040
• Може 14, 2024

Лют пипер, пълнен с лют лют червен пипер

път

Общо време за приготвяне: 1 ч. 30 мин.

Можете също така да приготвите тези пълнени пикантни чушки на скара! Пълнят се със свинска или агнешка кайма и много нарязан лют червен пипер.

Направено бързо и добро за барбекюто в градината. Имате нужда от две или три подправени чушки на човек, в червено или жълто.

съставки

Про чушки:

• 60г хак
• 1 супена лъжица галета
• 1/2 нарязан лук
• 1 скилидка чесън
• 1/2 червен пипер чили
• Пипер, сол, щипка захар
• 1 супена лъжица зехтин
• 1 чаена лъжичка доматено пюре

подготовка

1. Цветето се отрязва и с остър нож се издълбават.
2. На пипер ви трябват 60 г кайма, като от агнешкото - получавате при турския месар.
3. Свинското също се вписва добре. Това се смесва с трохите, нарязания лук, 1 лъжица зехтин, чесън и поне половин чили пипер на черен пипер. Пипер, сол и малко захар и 1 чаена лъжичка доматено пюре.
4. Ако не са на скара, запържете чушките в огнеупорна форма за около 1 час на 200 градуса. Насладете се на яденето си!
5. Напълнете с дълга лъжица в пипера и или скара или запържете във фурната за един час - обърнете два пъти.
6. Когато се появят черни петна, те са перфектни.