Ароматни градински чай с чери домати и пармезан - вегетариански
път
Време за приготвяне: 15 минути
Време за готвене или печене: 20 минути
Общо време за подготовка: 35 минути
Все още имах пакетче ньоки, шепа градински чай и чери домати у дома. Това доведе до това ароматно и вегетарианско ястие. Заоблени с чесън, пармезан и микс от тиквени семки, червени боровинки и бадеми.
съставки
- 250 г ньоки
- 250 г чери домати
- 3 скилидки чесън
- 1 шепа градински чай
- Сол, черен пипер, чесън на прах
- 1 супена лъжица сироп от агаве
- 1 супена лъжица зехтин
- Масло и олио за задушаване
- Около 3 супени лъжици тиквени семки (или имах смесица от червени боровинки, бадеми и тиквени семки, защото можете да бъдете креативни)
- Пармезан (малки филийки)
подготовка
- Загрейте фурната до 220 градуса.
- Измийте градинския чай, подсушете малко, извадете листата и нарежете около половината от тях.
- Измийте и намалете наполовина чери доматите, след което ги поставете в чиния с гювеч.
- Обелете скилидките чесън и нарежете на тънки филийки.
- Резените чесън и градинският чай се разпределят върху доматите.
- Посолете всичко и пипер, намажете със сироп агаве и зехтина.
- Сега поставете фурната на 200 градуса и варете доматите за около 15 минути.
- Издърпайте ньоките в подсолена вода за 2 минути и след това изцедете.
- Междувременно загрейте тиквените семки без олио (не е необходимо) в тиган и печете малко.
- Загрейте маслото в тиган и малко олио, в което ньоките и останалият градински чай се сотят хрупкаво и се подправят с чесън на прах и малко сол.
- Сега доматите трябва да са готови и всичко хубаво да се направи заедно, поръсено с тиквените семки и сиренето пармезан.
Затова бях използвала много остатъци и бърз, вкусен обяд!
