Bacon дундьо супа
път
Време за приготвяне: 15 минути
Време за готвене или печене: 25 минути
Общо време за подготовка: 40 минути
Супа от кнедли от бекон: Особено вкусна за студените дни!
Съставки за 4 порции:
- 8 ролки от предния ден или хляб с кнедли
- 1 китка магданоз
- 1 голям лук
- 200 г бекон
- Сол, черен пипер
- около 800 мл бульон
- 250 мл мляко
- възможно галета
- 3 яйца
подготовка
- Първо нарежете рулцата на малки парченца и поставете в купа.
- След това загрейте млякото, така че да е хладко и добавете към рулцата, оставете да набъбне за около 30 минути.
- Междувременно беконът и лукът нарежете и запържете в мазнината.
- Нарежете магданоза.
- Добавете бекона, лука, яйцата и магданоза на рулцата и омесете добре. Ако тестото е твърде лепкаво, добавете няколко галета.
- Загрейте бульон.
- Оформете кнедли на малки кнедли с размер около 5 см и поставете във врящия бульон.
- приблизително Варете 20-25 минути.
