Шоколадови мъфини
Рецепта за вкусни, пухкави шоколадови мъфини - не само за любителите на шоколада!
Като съставки за 12 броя имате нужда от:
150 г тъмен шоколад, 125 г масло, 4 яйца, 125 г захар, 1 пакетче ванилова захар, 1 щипка сол, 150 г брашно и леко нагрята чаена лъжичка сода за хляб.
Първо загрейте фурната до 175 ° C.
След това грубо нарежете шоколада и разтопете в тенджера с маслото на слаб огън, като бъркате непрекъснато. След като сместа леко се охлади, поставете в купа за смесване и добавете захар, ванилова захар, яйца, брашно, бакпулвер и щипка сол. След това с ръчния пасатор смесете всичко до гладко тесто и след това разпределете равномерно това във форми за мъфини.
Времето за печене е около 20 минути.
След това оставете мъфините във формите малко да се охладят и след това оставете да изстинат напълно върху телена поставка. Те също могат да се поръсят с пудра захар или да бъдат покрити с шоколадова глазура по желание.
Забавлявайте се с печенето и се наслаждавайте на яденето си!
