Фин ябълков пай
Ето една ябълкова торта малко по-различна. Благодарение на обработката си е приятно сочен. Той се връща при мен винаги добър.
Правя нормална смес:
- 375 г брашно
- 150 г захар
- 150 г масло или маргарин
- 3 яйца
- 1 ванилова захар
- малко вкус на печене (по ваш вкус)
- 1 щипка сол
- 1 оскъден пакет сода за хляб
подготовка
Цялата е омаслена пружинна форма (28 см)
На следващо място, около 1 kg Äpel не е много ситно настърган. Цялото е щедро разпределено върху тестото. Накрая поръсете шепа захар върху ябълките.
Времето за печене е около 1 час при приблизително 175 градуса.
Нещо зависи от времето на печене на използваните ябълки.
Колкото по-сочни са ябълките, толкова по-дълго трябва да остане тортата във фурната.
Когато писах рецептата, устата ми се поливаше. Трябва да го изпечете отново през следващите дни.
