Мъфини с фъстъчено масло - мъфини с фъстъчено масло
Човек се нуждае от 16 броя:
- 260 г брашно
- 100 г царевично нишесте
- 2 чаени лъжички бакпулвер
- 1/2 чаена лъжичка сода
- 50гр масло
- 100 г фъстъчено масло
- 2 яйца
- 100 г захар
- 140 мл мляко
- 200 г боровинки / боровинки
Начин на приготвяне:
- Загрейте фурната до 200 ° гореща / долна топлина.
- Намажете тавата за мъфини или поставете с мъфини. Ако няма ламарина, просто използвайте две хартиени чаши на кифла.
- Брашното се смесва с бакпулвер, царевично нишесте и сода в купа.
- В друга купа смесете мекото масло с мекото фъстъчено масло. След това се добавя захарта и също се разбърква. Яйцата и млякото се третират по един и същи начин.
- След това течната смес се добавя изцяло към брашнената смес и се разбърква добре. Тестото е сравнително твърдо.
- И накрая, Blauberren внимателно подчертаназа да ги поддържам цели.
- Сега всеки път, когато хубава супена лъжица от тестото се напълва във формите. За мен тестото е достатъчно за 16 мъфини.
- След това поставете калай за мъфини върху стелаж за печене и го пъхнете във фурната (вземам горната част на долната трета).
- Те са готови след 25 минути. Тъй като всяка фурна е различна, човек трябва да приеме +/- 5 минути.
Лично аз предпочитам пресни боровинки. Ако използвате TK-Ware, определено трябва да увеличите количеството захар, тъй като боровинките са доста кисели.
