Перфектен сос от пържоли от див чесън и магданоз
От моя събран див чесън имам НАЙ-ДОБРАТА гарнитура за пържола:
Листа от див чесън + чесън + сол + олио (соево масло, например), а също и много пресен, гладък магданоз.
Всичко заедно в Blitzhacker - ако е необходимо масло, докато всичко плава в маслото.
Трябва да мине поне един ден, в противен случай ще има вкус на окосена трева ...
До консумация масата се е утаила и маслото на повърхността гарантира трайност в хладилника.
Този сос е страхотен с прясно пържена пържола или като съставка за още едно потапване на бял боб и няколко петна от зелено чудо ...
Или към пресен бял хляб ... или бързо смесен в спагетите ... или към картофени якета ...
