Бърза боб яхния
път
Време за приготвяне: 30 минути
Време за готвене или печене: 30 минути
Общо време за подготовка: 1 час.
Аз съм нов тук и сега се осмелявам на първия си съвет. Току-що направих бързата си боб яхния и понеже съседите ми (често се готвим един за друг) го намират за вкусен, мисля, че и той може да ви хареса.
Съставки (за 3-4 порции)
- около 700 г брашнести картофи (претеглени с купа)
- 1 голяма чаша нарязан боб (отцедено тегло според надпис 370 g)
- 3 пресни колбаса
- около 1 ч. л. зърнен бульон (по избор месен или зеленчуков бульон)
- Пикантни (количество на вкус, винаги приемам много)
подготовка
- Първо измийте картофите, обелете и зарове, след това изразете наденицата и оформете на „топки“.
- Нарязаните на кубчета картофи, боб (с течността, съдържаща се в чашата) и наденичките наденички в тенджера, подправете с бульон и чубрица, разбъркайте добре, доведете до кипене и около 20 - 30 минути (парчетата картофи трябва да са добри) на среден огън.
- След това "извадете" топките наденица от тенджерата и ги сложете отстрани с картофите.
- След това топчетата наденица обратно в тенджерата, разбъркайте отново и "Bon Appétit"! Между другото, може да се замрази и на порции.
