Ревен и ягоди кисело мляко торта
път
Време за приготвяне: 20 минути
Време за готвене или печене: 50 минути
Общо време за приготвяне: 1 ч. 10 мин.
Мога силно да препоръчам рецептата за тази сочна и вкусна торта на всички фенове на ревен и ягоди. Благодарение на плодовата комбинация тази торта придобива вкусен, кисело-сладък вкус, в допълнение тестото е чудесно рохко и леко - истинско лакомство!
Опитайте рецептата и няма да съжалявате. Ще пека тази торта по-често, преди да свърши времето за ревен-ягоди!
съставки
За 28 см пружинна форма
За покритието:
- 350 г ревен
- 300 г ягоди
- 1 ½ с. Л. Захар
За тестото:
- 250 г масло
- 150 г захар
- 1 ч.ч ванилова захар
- 3 яйца
- 350 г брашно
- 2 чаени лъжички бакпулвер
- 200 г кисело мляко (натурално)
подготовка
- Загрейте фурната до гореща / долна градуса на 175 градуса, излейте дъното на пружинната тава с хартия за печене, намажете ръба и поръсете с настърган кокосов орех (или трохи).
- Измийте и почистете ревен, обелете според нуждите и нарежете на парчета с размер около 1 см. Измийте, почистете и намалете наполовина ягодите. След това смесете плодовете с 1 ½ супена лъжица захар.
- В купа за смесване разбийте мекото масло със захарта и ваниловата захар до кремообразно, след което разбъркайте яйцата едно след друго.
- Смесете брашното с бакпулвера, добавете към масата масло-захар-яйца и разбъркайте. Накрая разбъркайте в киселото мляко и разбъркайте всичко за кратко на висока скорост.
- Разстелете оскъдната половина от тестото на дъното на тигана с пролетна форма и покрийте с плодовете, след което внимателно разпределете останалото тесто върху плодовете.
- Печете формата в предварително загрята фурна за около 45 до 50 минути (направете тест с пръчици!)
- След времето за печене оставете тортата да се охлади леко, след това внимателно извадете от ръба на пружинната форма и оставете да се охлади върху телена поставка.
- Преди консумация, прах със захар за глазура и се наслаждавайте на бита сметана.
Пожелавам ви много забавно печене и доста добър апетит!
