Градински песто с кашу и пармезан
път
Време за приготвяне: 10 минути
Време за готвене или печене: 10 минути
Общо време за подготовка: 20 минути
Сега е идеалното време за бързо приготвяне на все още салвия песто преди настъпването на слана. Градински чай от вкус на вкус с всички видове тестени изделия, топли или студени, в салата от макаронени изделия или върху пресен хляб и вие сте супер приготвени, когато дойде време за готвене.
съставки
- около 80 г листа градински чай
- 200 г ядки кашу
- 50 г борови ядки
- 120 г прясно настърган пармезан
- 3-5 скилидки чесън
- 2 чаени лъжички мед или сироп от агаве
- около 1-2 чаени лъжички лимонов сок
- Сол и прясно смлян пипер
- около 700 мл зехтин
подготовка
- Поставете кашуто в тиган и леко запържете, след което оставете да се охлади. Боровите ядки също.
- Нарежете скилидките чесън на малки парченца и запържете в зехтина до стъклен, също охладете.
- Поставете всички съставки в блендер и постепенно пюрирайте. Алтернативно на блендера, поставете всичко в голяма висока чаша и нарежете с пасатор.
- Общата консистенция с маслото може да варира според желанието. Подправете с мед, лимонов сок, сол и черен пипер.
Желая ви добър апетит.
