Сладки тиквени кифлички
път
Общо време за приготвяне: 1 ч. 30 мин.
Сладки тиквени кифлички
съставки
- 1,25 кг брашно
- 1 ч.л сол
- 250 г масло или маргарин
- 100 г захар
- 100 г мая (суха мая също е)
- 500 г тиква
- 200 мл вода
подготовка
- Касапирайте тиквата и я нарежете на дребно, варете парчетата внимателно в малко вода, отцедете много добре! нека и пюре.
- Направете гладко тесто от всички съставки и го оставете да „отиде“ на топло място за половин час. (Ако тогава не е станал, изчакайте малко).
- Омесете отново и оформете малки рулца. Направете това с разрез и печете във фурната върху тава, покрита с хартия за печене, на около 200 градуса, докато станат хубаво кафяви. Никога не обръщам внимание на времето, но пробвам ролките.
Вкусно сладко и страхотно с масло!
