Тиквички и лук лодка
Тиквички вегетариански (брои на човек 1 тиквичка)
Наредете наполовина средно големи тиквички и пържете енергично в зехтин. Извадете и издълбайте. Подправете със сол и черен пипер.
Нарежете много лук на ивици и кафяво в олио. Добавете почистените домати (Tetra Pack) и варете. Подправете на вкус със сол, черен пипер и пресни билки. Накрая добавете много нарязан магданоз.
Разпределете сместа на половинките от тиквичката, ако желаете, поръсете със сирене и я сложете във фурната. приблизително 30 мин. На 175 градуса (циркулиращ въздух). В допълнение плосък хляб!
