Италианска Конхигли по средиземноморски-ориенталски начин
път
Време за приготвяне: 15 минути
Време за готвене или печене: 12 мин.
Общо време за подготовка: 15 минути
Този път имам за вас интересна рецепта за средиземноморския ориенталски начин Conchiglie. Думата "Conchiglie" идва от италианския и означава "миди".
Съставки за един човек
- 100 г Conchiglie (миди юфка)
- 1/2 канела сардини (консервирани в зехтин)
- 1/2 тиквички
- 1/2 авокадо
- 1 супена лъжица борови ядки
- 1 чаена лъжичка ленено семе
- 1 щипка къри на прах, куркума, джинджифил на прах, смляна лимонова трева и червен пипер (розаршаф)
- 1 пръчка целина
- 1 супена лъжица каперси
- 1 супена лъжица соев сос
- масло
- някои листа от босилек (грубо нарязан)
- някои листа от магданоз (грубо нарязан)
подготовка
- Гответе пастата за 10 минути в 1 литър вода.
- Нарежете тиквички и целина, нарежете авокадото на парчета.
- Сотирайте зеленчуците в олио и соев сос за около 5 минути с борови ядки и ленено семе.
- Смесете добре макароните с всички останали съставки.
Пожелавам ви добър апетит!
