Сокове за дюли в Thermomix - приготвяне на желе от дюли
Приготвяне на дюли в Thermomix 5 - приготвяне на сок от дюли с желе от дюля.
съставки
- около 1000 г дюля
- 1 л вода
- вероятно Rumaroma, ванилов аромат
- Gelierzucker, 500 g 2: 1
аксесоари
- 1 голяма дъска за рязане
- 1 голям остър нож
- Haarsieb
- капачка на винт
- фуния
- парцал
подготовка
- Нарежете накъсаната дюля с голям остър нож на парчета и поставете в Thermomix. Налейте 1 литър вода и гответе със скорост 1, 35 минути.
- След това изстискайте сока с кошницата за готвене, която дава около 750 дюля сок, който все още може да филтрирате през сито за коса, идеален за джинсови джели, които можете да овкусите с аромат на ром, аромат на ванилия и т.н. Дюлите имат приятна миризма. И желето има страхотен вкус.
- Между другото, ако нямате Thermomix, можете да сложите и дюлята в тенджера, добавете до 1000 g и добавете литър вода, след това сварете дюлята до омекване и натиснете надолу с метална цедка получавате около 750 дюля сок.
- Изсипете сока от дюля в друга тенджера и донесете до кипене със захар, 500 грама 2: 1, докато сокът гел. Направете желираща проба и след това напълнете буркани, запечатайте и обърнете с главата надолу, за една нощ, докато вече не е толкова горещо. За завинтване и задържане на чашите се препоръчва кърпа за чай, в противен случай изгаряте пръсти и вземате за пълнене на фуния.
Дюлето от дюли е наистина страхотно и можете да направите и торти и бисквитки. Мисля, че мирише и има вкус страхотно. За съжаление няма снимка под ръка.
