Печете във фолиото
Обичам печеното си във фолиото. Или настържете по-големи печени във видимото фолио за печене в ъглите, пробийте или нарязайте по-малки парчета месо в алуминиевото фолио. Макар и не непременно нови, но все пак страхотни.
Така че подгответе торбичка от фолио, т.е. Двойно вземете алуминиево фолио, сгънете торбата от 3 страни, оставете да се отвори от едната страна.
Нарежете зеленчуците, поставете във фолиото, поставете подправено месо отгоре, добавете малко месо, затворете торбата, нарежете на 2 пъти, поставете върху тава за печене и "забравете" на около 150 ° C за около 2 часа.
Тогава имате вкусно нежно месо, прекрасен сос и зеленчуци. Странично ястие: по възможност предварително сварен багет ориз или картофи.
Имам време за гости - без изобщо да се налага да се връщам в кухнята, мога да приготвя всичко и печката ми остава чиста!
