Домати, пълнени с кайма
За 2 до 4 души - в зависимост от глада:
съставки:
4 големи телешки домата
400 г кайма (свинско, говеждо или смесено - в зависимост от вашите предпочитания)
1 лук
1 супена лъжица ориз
1 добър изстрел (лека) горчица
Сол, черен пипер, риган
малко зехтин
Загрейте фурната (долна / горна топлина, 200 градуса)
Измийте доматите, отрежете тънък капак в горната част и издълбайте. Нарежете лука. Смесете каймата в купа с лука, ориза, горчицата и подправките добре с ръце.
Напълнете домата с него и поставете отгоре нарязания капак отгоре. Сложете доматите в чиния с гювеч, в която се изсипа малко зехтин.
Във фурната за около 45 минути (средата на фурната)
Сервирайте с картофи с розмарин или ориз и малки листенца салата.
Малък намек:
Извадете съдържанието на кухите домати. Това може да бъде z. Б. за доматен сос.
